Отзыв: Fresh-пакеты для хранения овощей и фруктов Paterra - Иновация в хранении овощей и фруктов!

Такие пакетики встретила совершенно случайно на полке в магазине. Схватила в попыхах, но даже и подумать не могла какую прелесть купила. Дома изучив описание, решила попробовать и упаковала все имеющиеся овощи в новые пакетики зеленого цвета.

Если в двух словах, хранение фруктов и овощей в таких волшебных пакетах увеличивает срок хранения в 10 раз. К примеру, если взять бананы, то при обычных условиях хранения уже через 5-6 дней они покроются темными пятнами, а еще через пару дней и вовсе сгниют. Что же происходит с бананами герметично упакованными во Fresh пакеты? - Они остаются свежими, целыми и желтенькими на протяжении 2 недель. Я сначала не поверила, что такое возможно, пока не убедилась лично.

Купленный мной белый виноград пролежал в холодильнике около 10 дней и остался практически невредим, если точно всего несколько виноградинок из большой кисти стали не годными в пищу. Я была приятно удивлена.

Смысл действия таких зелененьких пакетов в том, что фрукты и овощи в процессе хранения выделяют этиленовый газ, который соприкасаясь с воздухом порчу продуктов. А полиэтилен (кстати, единственное слово в составе пакетов), имеет свойство поглощать разрушительный газ, предотвращая образование влаги, тем самым способствуя долгосрочной свежести любых овощей и фруктов. Все просто, но в то же время просто превосходно. Это невероятные по своим свойствам пакеты помогают экономить деньги, ведь я стала намного меньше выбрасывать испорченные продукты, которые не успела использовать в приготовление пищи.

Но сохранение свежести и предотвращение образования влаги не единственные свойства пакетов, все это в комплексе существенно уменьшает потерю витамина С, примерно в половину. А это значит, что помимо свежих, я всегда использую полезные овощи и фрукты.

Стоимость одной упаковки Fresh-пакетов 20 штук (в комплекте 10 больших пакетов размером 39х26 см, и 10 средних пакетов размером (44х27 см) варьируется в пределах 50-60 рублей.

Это довольно недорого для таких помощников, тем более что один пакет можно использовать до 10 раз. Главным условием правильного хранения, является складывание в один пакет - один вид овощей или фруктов. Допустим, нельзя сложить в один пакет яблоки и бананы, или болгарский перец и помидоры. Отдельный вид должен лежать самостоятельно.

Использовать такие зеленые пакеты не сложно. Просто нужно вымыть и тщательно просушить фрукты и овощи, затем аккуратно сложить их в пакеты, завязать герметичным узлом и убрать в холодильник, в нижнюю ячейку или на нижнюю полку. По необходимости можно доставать продукты, затем ненужное снова завязать и убрать обратно в холодильник. В случае загрязнения пакета, его можно помыть и использовать снова, но не более 7-10 раз.

Я кстати, храню в таких пакетиках и всю зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, реган, листья салата, базилик). Они также отлично сохраняются длительное время, а у меня всегда под рукой свежая ароматная зелень. Единственное зелень желательно не мыть, перед тем, как положить в пакет для хранения. Особенно в зимний период, когда большинство овощей и фруктов на прилавках магазинов имеют зарубежное происхождение, а не секрет, что из-за добавляемых химических удобрений они имею очень короткий срок хранения, такие пакеты спасают колоссально. Я стараюсь редко покупать такие овощи и фрукты, но иногда на праздничный стол они просто необходимы, и вот я раньше покупала турецкие гладкие огурцы, а на следующий день открывая пакет обнаруживала скользкие, мягкие, гниющие субстанции. А теперь, я могу за несколько дней до праздника скупиться фруктами и овощами, не опасаясь, что завтра или через несколько дней они пропадут. Это здорово! Я очень довольна, теперь я специально высматриваю такие Frash-пакеты на прилавках. Очень удобная, практичная, просто незаменимая на кухне вещь!