Изучил все предложения на рынке и сделал выводы что стерилизовать могут лишь 2 автоклава, это Малиновка и Белорусский, остальные могут сварить лишь вам мясо.
Дальше начал сравнивать и понял что Белорусский мне не подходит ибо он работает только на огне, а у меня плитка от самогонника индукционная на 3,5 квт, да и идея нагнетания воздуха насосом перед использованием меня не возбуждала, ведь у белорусского нет кассет для банок.
Решил брать Малиновку. Было 2 версии, первая версия была дешевле, но вторая доработанная усиленная как мне сказал продавец девушка, взял вторую от греха подальше)
Заказал доставку сдеком наложенным платежом, ибо не хотел получить кота в мешке и посмотреть все перед оплатой
Первое впечатление норм, все было замотанно в пленку стреч, качество збс.
Собираться он Мега просто, одно но попасть крышкой во внутрь с непривычки не всегда получаеться с первого раза ибо там технология запирания крышки изнутри и нужно ее повернуть вставить и еще раз повернуть, дело техники) но я думаю что это надежней чем другие крышки которые с верху вставляются и не надо крутить 20 болтов ключом.
В первый раз делал свинину и говядину! Загрузил банки в кассету и опустил на дно и залил холодной водой, нагрел до 120 градусов за часа 1,5 и подержал 40 минут и потом оставил на ночь! утром было градусов 40, открыл все было норм все крыхи на месте тушман огонь.
Лайф Хак : заливайте горячую воду из под крана, я таким образом сократил нагрев на 30-35 минут
Делал после этого : рагу, плов, рыбу скумбрию, говядину, свинину, курицу Полет нормальный
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования