Отзыв: Автоклав бытовой Нефор 8/8 - Это лучший автоклав из всех, которыми я пользовался!

Приобрёл автоклав НЕФОР-8/8 в максимальной комплектации.
Толщина металла: боковые стенки 2,0 мм, верхняя часть 3,0 мм, дно 4,0 мм. Размеры: диаметр 300 мм, высота ёмкости 250 мм высота в сборе 400 мм, вес 13 кг Вместимость: 8 стеклянные банки по 0,5 или 0,65 литра, 4-5 банок по 1 литр
Увеличенный размер крышки для размещения на ней приборов: манометр - «РОСМА»
ТМ-210Р.00, (0-0,6 МРа) G1/4.2,5; клапан - (сброса избыточного давления, сделано в Италии!)
«STOUT» 6 Бар, Артикул SVS-0003-006015, типоразмер ; ниппель в корпусе; спиртовой термометр в латунной гильзе - «РОСМА», ТТВ – 150/50. П11, G (0-160С).
Использую на индукционной плите (быстрее и дешевле), дом у меня с электроплитами.
При соблюдении рекомендаций по давлению и температуре, получаются изумительные консервы – не пережжённые, по составу и добавкам на ваш вкус, гарантированно уничтожаются все споры бактерий и неспорообразующие бактерии плесени, дрожжи.
Так, при заранее нагнетённом давлении в 1 атмосферу, нагреваем аппарат до 4,2 атмосфер, что почти всегда будет соответствовать 124 С, оптимально, т. е. не нужно передерживать и тратить от 3-х до 6 часов варки (скороварки, духовке и т. п.), а всего лишь: для мяса – не менее 45 мин, для рыбы – не менее 30 мин, а для овощей – не менее 25 мин. При этом косточки у сазана в 4,5 кг стали мягкими и съедобными, аналогично и у курицы!
Аппарат заслуженно стоит своих денег!