Отзыв: Аллюминивая кастрюля Ernesto - удобная, вместительная

Я давно уже себе искала кастрюлю, чтобы выполняла функцию казана. Часто приходится готовить блюда типа плова, а для его приготовления, как вы знаете, необходима удобная в обращении кастрюля и с ручками, и с крышкой, и по размеру чтобы подходила. В итоге долгих поисков, нашла вот такую алюминиевую кастрюлю фирмы "Ernesto" в супермаркете "Лидл".

Объем кастрюли- 3,7 литра. отличный размер для той цели, с которой я ее купила. Диаметр дна - 24 см, тоже очень удобно, у меня ширина горелки на электроплите как раз 24 см. Ккастрюля имеет дно, как у сковородки, толщина этого дна почти 2 мм. Согласно заявлений производителя - кастрюля имеет антипригарное покрытие.

В качестве преимуществ этой кастрюли могу выделить следующие параметры:
1. Антипригарное покрытие ILAG;

2. Подходит для все видов комфорок и плит, кроме индуктивных печей.

3. Крышка из жаропрочного стекла с ободком из нержавеющей стали и отверстием для выхода пара. Очень удобно. Крышка стандартная, я ее еще и для своих сковородок диаметром 24 мм использую.

4. Жароустойчивые ручки, которые выдерживают температуру до 150 градусов Цельсия. Ручки имеют интересную клепку. Раньше всегда у меня были ручки на шурупах. По поводу того лучше или хуже с заклепками- пока сказать не могу, кастрюля еще новая. Нравится, что ручки вообще не нагреваются, даже после двух часов тушения, такими же холодными и остаются.

5. Очень толстое дно у кастрюли. Быстро нагревается. Моется тоже очень удобно, как сковородка обычная.

Если честно, то покупкой своей довольна. Уже готовила несколько раз плов и мясное рагу с долгим тушением на медленном огне- ничего не пригорело, вкусно все получилось и ароматно. Мало того, я использую теперь эту кастрюлю и как кастрюлю- казан, и как сковородку для обжаривания ингредиентов перед тушением.
Единственный недостаток для меня - ЦВЕТ. Выбор цветовой гаммы был невелик- салатневый и фиолетовый. Ни тот, ни другой мне не нравится, я люблю металлик, но деваться было некуда, из двух зол выбрала фиолетовое зло)).

С удовольствием порекомендую вам такую кастрюльку в своем кухонном хозяйстве завести. По цене тоже приятная кастрюлька получилась, мы за нее 9.99 евро отдали. В общем и целом, полезная, удобная и нужная кастрюлька оказалась!