Здравствуйте, мои читатели! Мой очередной отзыв будет посвящён пищевой фольге. Лет, наверное 10 назад, я прочитала в каком то журнале, что блюда, замеченные в фольге, не только вкусный, но и полезны. Попробовав раз, я с того времени в фольге запекают практически все: мясо, птицу, рыбу, овощи. Вкус у каждого блюда получается отменный, а главное - натуральный.
В рулоне фольги 10 метров, хватает надолго. Так как полуфабрикаты в духовку я отправляются в большой сковороде, то фольгу стелю крест на крест, бока немного поднимаются, и заворачиваю продукты оставшимися концами. Не было ещё такого случая, чтобы какое - то блюдо не получилось или не пропеклось.
Сегодня мы решили поужинать скумбрией. Я почистила и промысла рыбные тушки, посолила, поперчила, внутрь каждой положила покрошенный полу кольцами лук. На засланную фольгой сковороду капнула сут - чуть масла и выложила туда рыбку. Сверху - зелень и пару листков лаврового листа. Поставила минут на 20 в разогретую духовку...
Так как ужинаем сегодня мы с дочкой вдвоём, то и рыбки сделали на две порции. Люблю кушать все свежие приготовленное...
И вот что получилось через 20 минут.
Ещё до того, какак рыбка была готова, по кухне пошёл такой аромат, что аж слюнки потекли...
Вот так вот мне помогает пищевая фольга готовить вкусную и полезную пищу.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования